Masa con cremor tartaro.

Esta masa es especial para que los niños jueguen, dura mucho tiempo si la conservamos en un recipiente plástico con tapa en un lugar seco y fresco.

Ingredientes:

• 6 tazas de harina común
• 6 tazas de agua
• 6 cucharadas de aceite de cocina
• 3 tazas de sal fina
• 2 cucharadas de cremor tártaro (lo pueden conseguir en los comercios que venden ingredientes para Repostería).
• Colorantes vegetales o Temperas de colores

Preparación:

- Unir todos los ingredientes (menos el colorante) en un recipiente que luego llevaremos al fuego, preferentemente de teflón ya que esto permitirá que no se adhiera a las paredes de la olla.

- Cocinar con el fuego moderado sin dejar de revolver, utilizar una cuchara de madera.

- Verán como se va evaporando de a poco el agua y los ingredientes se unirán. Una vez que toda la masa se unió y no está pegada a la olla, retirar y volcar sobre la mesa amasando bien hasta que se enfríe, ¡Ten mucho cuidado ya que está caliente! 

- Si deseas obtener varios colores con esta masa, separar y colocar el color deseado, volver a amasar hasta que toda la masa haya quedado coloreada. 

- Si deseas que toda la masa sea de un mismo color debes colocar el colorante junto con todos los ingredientes al inicio de la receta.

- Esta masa dura mucho tiempo si la mantienes luego de utilizarla con los nños en una bolsa de nylon y luego en un recipiente plástico tapado.

- Es una masa muy suave, fácil de modelar, no se desgrana. La consistencia es similar a la plastilina.

- Puedes modificar la cantidad de ingredientes pero siempre respetando las proporciones.

- Esta receta alcanza para que jueguen 30 niños.